دسر شکلاتی خوشمزه و راحت شکف انگیز
مواد لازم برای دسر شکلاتی
مواد لازم برای دسر شکلاتی
شکلات تخته ای 250 گرم
خامه 300 گرم
شیر 4 پیمانه
پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری
دستور دسر
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و آسان برای پذیرایی از مهمان های ویژه خود هستید این دسر را از دست ندهید! این دسر بسیار راحت است و برای یک میان وعده بسیاتوصیه میشود .
در ابتدا شیر را در قابلمه ای ریخته روی حرارت قرار دهید تا مقداری گرم شود، حالا شکلات تخته ای را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید.
در مرحله بعد خامه را افزوده و پودر ژلاتین را هم به آن اضافه کنید خوب بهم بزنید تا جا بیوفتد.
حالا که همه مواد را خوب هم زدید ، زمانی که شکلات ها آب شد زیر شعله را خاموش کنید و اجازه جوشیدن را به مواد ندهید.
مواد را از صافی عبور داده کمی صبر کنید تا خنک شود.
حالا در بین قالب را چرب کرده مواد دسر را داخل آن بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
بعد از اینکه دسر خوب بسته شد آن را در دیس پذیرایی بکشید و با خامه تزیین کنید
دسر شکلاتی مخصوص پذیرایی
نکات مهم
مزه و طعم این دسر به نوع شکلات تخته ای اون هست, پس شکلات تخته ای تون رو از نوع خوشمزه انتخاب کنید.
نگذارید دسر در موقع حرارت قل بزنه زیرا سفت و لطافت خودش رو از دست میده!
بهترین کار برای تمای دسر ها برای اینکه کیفیت خوبی بدهد این است که اونا رو از صافی رد کنید و در قالب مورد نظر بریزید.
ظرفی که قراره دسر رو در اون برگردونید, همیشه کمی خیس کنید تا اگر دسر وسط ظرف نیفتاد بتونید با کمی تکان دادن ظرف اونو جا به جا کنید و به وسط ظرف منتقل کنید.
دسر شکلاتی مجلسی