طرز تهیه نان بربری خانگی : نان های سنتی گوناگونی در کشور ما وجود دارد. بعضی از آن ها مخصوص شهرهای مختلف ایران هستند. مانند نان کشتا که در شهر گیلان درست می شود و یا نان خرمایی که در جنوب ایران طرفدارهای زیادی دارد. به طور کلی نان های زیادی داریم از سنگک و لواش گرفته تا تافتون که هر کدام شکل و مزه ی خاص خود را دارند. یکی از خوش خوراک ترین نان ها، نان بربری است که بسیار پر طرفدار است. ارزش غذایی نان بربری بسیار بالاست و در هر ۱۰۰ گرم این نان ۲۶۵ کیلوکالری انرژی وجود دارد.
طرز تهیه خورشت ساک : خورشت ساک غذای محلی استان گلستان می باشد. معمولا، این غذا در مراسم عزاداری ماه محرم و صفر به صورت نذری و در عروسی، ولیمه سرو میشود. اسفناج در خورشت ساک، ارزش غذایی بسیار بالا و آهن زیادی دارد. خوردن این غذا برای افراد مبتلا به کم‌خونی مفیده است. با پخت این خورشت خوشمزه لذیذ ببرید برای آموزش این غذای خوشمزه با کم نمک همراه باشید.
آرد: یک استکان
گوشت همراه با چربی: ۱ کیلوگرم
اسفناج: ۲ کیلوگرم
سیر: چند حبه
روغن: به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه رولت طرح قلب برای ولنتاین : رولت طرح قلب ، رولت قلب از نظر طعم تفاوتی با رولت های دیگر ندارد این رولت زیبا و خوشمزه برای هدیه دادن به همسر به مناسبت روز ولنتاین است رولت طرح قلب با پودر کیک آماده می شود و روی آن می توانید پرینت های قلبی شکلاتی با ماده ای از خامه و پنیر پر می شود. یک قلب صورتی بزرگتر در مرکز این رول وجود دارد که رولت را زیباتر کرده است.برای آموزش پخت این رولت خوشمزه با کم نمک همراه باشید
کاپ کیک رنگین کمانی: شیرینی پزی یکی از هنرهای خوشمزه است شما با ایده و خلاقیت خودتان می توانید شیرینی‌های خوشمزه و رنگارنگ بپزید و کنار عزیزانتان لذت ببرید و یا در مهمانی ها و مجالس استفاده کنید و همچنین از آن درامد کسب کنید.
در ادامه همراه کم نمک باشید تا مراحل تهیه یک کاپ کیک خوشمزه را یاد بگیرید.
امروز طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه با سیب و موز آموزش می دهیم دستور پخت کاپ کیک خوشمزه و رنگین کمانی .
کویی آش گیلان :کویی آش یا آش کدو یکی از آش های معروف استان گیلان می باشد که برای تهیه آن از کدو حلوایی استفاده می شود این آش یکی از محبوب ترین آش های این استان است و بسیار لذیذ است و بوی بسیار خوبی دارد. کویی آش در وعده صبحانه مناسب است و یک غذای کامل است. برای آمورش این آش خوشمزه با همراه باشید در کم نمک بزرگترین وب سایت آشپزی
طرز تهیه ژله رولی :ژله رولی یا ژله رولتی یک دسر جذاب و دوست داشتنی است که به راحتی و با هزینه کم تهیه می شود. در ضمن دیگر نیازی به در آوردن ژله از قالب هم ندارید. تهیه ژله رولی از شما وقت زیادی نمی گیرد، اما جلوه و زیبایی پذیرایی شما را چندین برابر خواهد کرد. ژله رولتی را میتوان به کمک بستنی، مارشمالو یا شیر تهیه کرد و به اشکال مختلف تزیین نمود. اگر دوست دارید یک نوع دسر ژله ای آماده کنید که هم خلاقانه و رنگارنگ باشد و هم طعمی بی نظیر داشته باشد؛ حتما ژله رولی تهیه کنید.
در این مطلب از کم نمک ما تهیه ژله رولی بدون بستنی و با مارشمالو را توضیح خواهیم داد. در بخش نکات و فوت و فن ژله رولی تمام مواردی که برای تهیه این ژله لازم است بدانید را می گوییم، روش های مختلف تهیه ژله رولتی (از جمله تهیه این دسر با شیر و بستنی) را آموزش می دهیم و به شما خواهیم گفت که چرا ژله رولی می شکند و راه جلوگیری از آن چیست. با این مطلب که راهنمای کاملی برای تهیه ژله رولی است، همراه باشید.
با توجه به نزدیک بودن شب یلدا برای اینکه سفره رنگا و رنگ و زیبایی داشته باشید پیشنهاد ما برای شما طرز تهیه ژله بستنی خوشمزه است . بسیار راحت آماده میشود و نیازی به وسایل های آنچنانی ندارید.
مواد لازم برای ژله رولی:
مرحله اول:
یک سینی یا ماهیتابه ای مستطیلی شکل بردارید. بهتر است ابعاد سینی حدودا 20 در 30 سانتی متر باشد. کمی اسپری نچسب یا جدا کننده به آن بپاشید. میتوانید به جای اسپری از کمی روغن هم استفاده کنید.
مرحله دوم:
در یک کاسه ی شیشه ای پودر ژله را با آب سرد مخلوط کرده و بهم بزنید. سپس به مدت یک دقیقه کاسه را در مایکروویو قرار دهید.
آب ریختن در پودر
طرز تهیه ژله در پوست هندوانه : اگه یه ایده بکر و خلاقانه برای پذیرایی از مهمون های شب یلدا میخواین، ژله در پوست هندوانه پیشنهاد ما به شماست. تهیه ژله در پوست هندوانه اصلا کار سختی نیست و زمان زیادی را نمی طلبد و اگه کلی کار برای شب یلدا دارین، میتونین خیلی راحت این دسر رو تهیه کنین و خیالتون از بابتش راحت باشه. همچنین اگه برای تهیه ژله قالب خوشگلی ندارین یا از قالب های تکراری خسته شدین این ایده برای تهیه ژله ساده فوق العادست.
ما برای شما یک خبر خوب داریم اینکه که همین کار رو میتونین با میوه های دیگه هم انجام بدین و ژله در پوست میوه های مختلف درست کنین. اینطوری تنوع میوه ها هم بیشتر میشه و ایده بامزه و جذابیه. اما اگه فکر میکنین به جز تهیه ژله در پوست هندوانه به خوراکی های دیگه ای برای پذیرایی شب یلداتون نیاز دارین، با ما همراه باشید و از ایده های جذاب خودتون رو برای ما بفرستید امیدواریم شب یلدای به یاد ماندنی را در کنار عزیرانتان سپری کنید.با کم نمک همراه باشید.
مواد لازم برای ژله در پوست هندوانه:
طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر : کوفته مرغ و پنیر یه غذای آسون برای وقت هاییه که خیلی فرصت آشپزی کردن ندارین. تا حالا این غذای جذاب رو امتحان کردین؟ اگه بار اولی هست که میخواین تهیه ش کنین بهتون اطمینان میدم که همه ی اعضای خانواده عاشقش میشن. چون هم پنیریه، هم گوشت داره و هم یه طعم عالی! این کوفته ممکنه به روش های مختلفی تهیه بشه.
اما ما روشی که برای شما در ادامه کم نمک در موردش صحبت کردیم یه روش خیلی سریعه. در واقع مراحل آماده سازی اون خیلی وقت نمیخواد و بقیه کار رو هم فر براتون انجام میده! البته اگه به فر دسترسی ندارین میتونین این کوفته پنیری و خوشمزه رو توی روغن زیادی سرخ کنین. گرچه این کار باعث میشه کالری کوفته بالاتر بره. ولی به خاطر بافت ترد و طعم کم نظیرش ارزش امتحان کردن داره.
مواد لازم برای کوفته مرغ و پنیر:
طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی:در بین شیرینی های جذاب برای ایرانی ها، میتوان گفت شیرینی نخودچی (یا نان نخودچی) در صدر لیست قرار دارد. این شیرینی ترد و خوش طعم برای همه ی مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش می اندازد.
پس ما در کم نمک تصمیم گرفته ایم در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی را به شما عزیزان همراه آموزش دهیم. در این دستور، ما برای تهیه این شیرینی از فر استفاده کرده ایم اما اگر شما تمایل داشته باشید که نان نخودچی بدون فر تهیه کنید.
طرز تهیه لواشک سیب : به یقین می توان گفت یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی که می توان درست کرد لواشک خانگی است و چه بهتر که خودتان این هنر را بخرج دهید.و در این میان لواشک سیب بسیار مقوی و خوشمزه می باشد با کم نمک همراه باشید تا طرز تهیه لواشک سیب خانگی را آموزش دهیم.
مواد لازم درست کردن لواشک سیب:
برای این دستور تهیه مقدار مواد اولیه بیات نشده چون میزان آن بسته به مقدار سیب هایی است که استفاده می شود.
